Cruz del Castillo Rioja Reserva

Beschrijving

Deze mooie wijn wordt gemaakt van twee druiven, Graciano en Tempranillo die afkomstig zijn van de beste en oudste wijngaarden in de Rioja. De klimaat omstandigheden zijn perfect, veel zonneschijn en enorme koelte van de wind en nacht temperatuur. Dit alles draagt bij aan een unieke oogst en geeft de wijn een eigen karakter. Na de handmatige oogst rijpt deze Reserva maar liefst 24 maanden op eiken houten vaten. Er wordt hierbij gebruik gemaakt van Amerikaanse eikenhouten vaten omdat dit beter aansluit bij de wijn. Een deel van de vaten is ongebruikt want dit geeft meer smaak en geur af aan deze rode wijn. Na deze belangrijke periode rijpt de wijn op de fles voor minimaal 12 maanden in de wijnkelders van Cruz del Castillo