Collines du Bourdic
Le Prestige Blanc

Beschrijving

Een van de topwijnen van Les Collines du Bourdic is Le Prestige Blanc. De wijnstokken die voor deze wijn worden gebruikt. Geven een lage opbrengst dit zorgt voor veel concentratie. De Druiven worden volledig met de hand geplukt. De fermentatie en rijping wordt gedaan op Frans eiken vaten. dit duurt maar 4 maanden. De wijn blijft daardoor mooi subtiel. De wijn heeft aroma’s van room, tropisch fruit en vanille. Door de houtlagering krijgt deze witte wijn volle en romige structuur. De afdronk is vol en intens die perfect in balans word gebracht met een subtiel zuurtje.