Casteláo

Beschrijving

Wat een mooie wijn is dit zeg en bijzonder! De druiven voor deze wijn komen van 60 jaar oude wijnstokken, ze zijn hand geplukt en worden in dozen van 50KG naar de kelder gedragen. Deze wijn is gemaakt van de druivensoort; Castelao. Vandaar ook de naam. Deze Portugese druivensoort kan als enige goed tegen een super warme temperatuur. De wijnstokken, krijgen maar liefst 300 zonuren per maand met ook nog eens een extreme temperatuur die kan oplopen tot 45 graden! Festivo Castelao heeft 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn complex en vol maar toch erg zacht.